Pepernoten, bakplezier met de kids
Die tijd van het jaar om volledig in de sfeer te raken. Pepernoten zijn niet alleen lekker en makkelijk te maken met kids. Bovendien ruikt heel je huis overheerlijk. Finn en Sun helpen ontzettend graag mee in de keuken. Dit is een recept waarbij zelfs de kleinsten kunnen helpen.
Benodigdheden
Mengkom
Oven
Bakplaat
Bakpapier
Ingrediënten
250 gram bloem
120 gram donkerbruine suiker
2 theelepels bakpoeder
4 eetlepels speculaaskruiden
120 gram boter in kleine stukjes verdeeld
2 eetlepels (plantaardige) melk
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden
Meng de droge ingrediënten
Meng de boter erdoor en kneed
Voeg als laatste de melk toe. Twee eetlepels zou voldoende moeten zijn. Het deeg mag niet te vloeibaar worden. Zeker niet overkneden
Maak een bol en bedek met folie en laat een uur rusten in de frigo
Rol kleine bolletjes van 1 cm
Leg ze op de bakplaat met 2 cm tussen in rijen
Bak 25 minuten in de oven
Laat rusten zodat ze krokant worden
Smakelijk!